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山形産天然こうたけ 400ｇ
JPY8,640(USD54.04)
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香茸（こうたけ）は秋に発生する高級キノコで、その旬は9月中旬から10月中旬頃です。独特の強い香りが特徴で、人工栽培ができない希少なキノコですが、生で食べると中毒を起こすことがあるため、必ず乾燥させてから水で戻し、十分加熱して調理してください。きのこご飯や煮物などに利用されます。こうたけの重量は、生の状態時のものです。日々乾燥していき軽くなってしまいますので、予めご了承ください。
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